FUORI MENÙ

Il meglio della cucina Emiliana vicino il centro di Modena

Ristorante con cucina tradizionale emiliana immerso in un giardino vicino Modena

Un ristorante moderno a Modena
con cucina della tradizione emiliana ed italiana

Fuori Menù è il ristorante di RMH Modena Des Arts, appena fuori dal centro di Modena e circondato da un ampio giardino.
Un luogo in cui la luce, gli spazi e la modernità delle linee dialogano con la tradizione più autentica dei sapori della cucina emiliana ed italiana.

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Tradizione modenese

Pasta fresca fatta a mano

La cucina emiliana è ben nota in tutto il mondo per alcuni piatti che sono diventati rappresentativi della tavola italiana, come le tagliatelle, i tortellini, le lasagne al forno ed il ragù alla bolognese. Tra i secondi piatti portate opulente come lo zampone modenese, il polpettone e la faraona arrosto: ricette di culto non solo per gli Emiliani, ma anche per ogni amante della buona tavola.

La ricchezza delle ricette è anche connessa alla qualità della materia prima, per cui i salumi, come prosciutti e salami, ed i formaggi, tra cui il più noto Parmigiano Reggiano, divengono una vera e propria portata tra gli antipasti.

La cucina della tradizione nasce dalle divergenze dei percorsi storici tra l’Emilia delle Legazioni e quella dei Ducati. Sicuramente, l’influenza della tradizione della cultura portata dallo Stato Pontificio ha un peso rilevante, e ciò trasforma l’Emilia tutta in un microcosmo gastronomico, in cui ogni piccolo centro è una galassia alimentare da scoprire.
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Hotel con ristorante a Modena

Scopri il menu

La proposta di Fuori Menù rispetta la stagionalità e le materie prime disponibili, per cui il menù è soggetto a modifiche periodiche, ma anche a proposte quotidiane che vedono l’inventiva dei nostri Chef dare la priorità al fresco ed a ciò che il mercato locale ha di meglio da offrire.

IL GIARDINO

FUORI MENU' NEL NUOVO DEHORS
IMMERSO NEL GIARDINO
DI RMH MODENA DES ARTS

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Pranzo di lavoro o cena romantica

MILLE SFACCETTATURE DI FUORI MENU', AMBIENTAZIONI DIVERSE PER CENARE CON STILE

Le diverse proposte della carta lo confermano come il luogo perfetto per qualsiasi momento conviviale: per un pranzo di lavoro veloce, ma anche per un incontro in cui celebrare l'avvio di una nuova collaborazione o di una partnership.
La sera, grazie alla giusta illuminazione, Fuori Menù si rende complice per una cena romantica durante cui tenersi per mano, accompagnati dal buon gusto e da una selezione di vini raffinati. Già dalla tiepida primavera, il dehors di RMH Modena Des Arts trasforma Fuori Menù in un ristorante in giardino a Modena in cui godere di una cena al fresco sotto un cielo ammantato di stelle, oppure sotto le nuove pergole.
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Colazione ineguagliabile

PER INIZIARE BENE
OGNI NUOVO GIORNO

La colazione è uno dei punti di forza primari di RMH Modena Des Arts celebrate in ogni recensione dell’hotel.
Un vasto assortimento di prodotti da forno, succhi, frutta fresca, dolci e un’offerta variegata di salumi e formaggi anche del territorio per celebrare l’inizio della giornata nel modo migliore.

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